Арахис в кунжуте

Индия – родина сахара, там он был известен еще до новой эры. Кунжут, который научным языком называется «кунжут индийский», - один из самых популярных продуктов в Индии.

 

Кунжут с давних времен используют в медицине, в кулинарии и в кондитерском искусстве. Объединение вкусов арахиса и кунжута является традиционным для индийских сладостей.

Индия - одна из величайших стран мира, вторая (после Китая) по численности населения.

Индия занимает огромный полуостров Индостан и прилегающие к нему материковые равнины и плато.

Тадж Махал, один из самых известных памятников Индии, – построен по приказу императора Великих Монголов Шах-Джахана в память о жене Мугмтаз-Махал.

Мавзолей строили более 20.000 человек в течении 22-х лет. Когда строительство подошло к концу, в 1653 году, стареющий правитель отдал приказ приступить к возведению второго здания – мавзолея для него самого, точной копии первого, но из черного мрамора.

Но этому не суждено было сбыться, в 1658 году Шаха Джахана сверх его сын. Он прекратил строительство второго мавзолея, а отца заточил до конца жизни в башне, из окна которой был виден Тадж Махал.

И только после своей смерти Шах Джахан воссоединился со своей любимой, согласно завещанию – его похоронили рядом, в одном склепе с любимой.